Nakladnik: ALFA D.D.
Kategorija: biblioteka


Opis
Godina izdanja: 1997
Broj stranica: 238
Uvez: Tvrdi
Liebe Leserin, lieber Leser!
In dem Wunsch, traditionelle und moderne kroatische Backkunst vorzustellen, stöberten die Autorinnen dieser Rezeptesammlung in alten Heften, die in Schönschrift, als Familiengeheimnisse, von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Gleichzeitig wurden aber auch alle modernen Kenntnisse über die Zubereitung von Süßspeisen berücksichtigt.
Vergangenes wurde erforscht, das Blickfeld erweitert, um Ähnlichkeiten und Unterschiede mit Kuchen und Süßspeisen anderer Völker aufzuspüren, Besonderheiten.