Nakladnik: ALFA D.D.
Kategorija: biblioteka
Težina: 969 g


Opis
Godina izdanja: 2003
Broj stranica: 167
Uvez: Tvrdi
Velika uspješnica, svojevrsna nacionalna i povijesna i moderna kulinarska monografija i hrvatska gastroenoantologija „Hrvatska za stolom“ prethodnica je ove nove knjige koja je sjajna autorska usporedna analiza hrvatske s najbližim joj kuhinjama sredozemnoga kruga. Donosi mnoštvo izvrsnih recepata i praktičnih naputaka mediteranske kuhinje, koju nutricionisti, liječnici i drugi poklonici zdrave prehrane naveliko preporučuju. Sve to autorice začinjavaju zanimljivim zemljopisnim i povijesnim pričama za čitanje i za oko stola, prikupljenim tijekom dugogodišnjih putovanja i istraživanja, koje u hrvatskoj kuhinji, posebice njezinu jadranskome dijelu...